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Por Andrea Iglesias, fundadora de The WOW Benefits
Hay algo que nadie me enseñó cuando era modelo y me preocupaba por mi piel.
Nadie me habló del azúcar. No del azúcar como calorías, sino del azúcar como proceso interno que daña el colágeno de manera silenciosa, acumulativa e irreversible.
Lo aprendí después, cuando empecé a estudiarme. A entender qué pasa adentro del cuerpo cuando tomamos ciertas decisiones, cuando vivimos de cierta manera, cuando comemos de cierta forma. Y cuando llegué a este tema, la glicación, entendí una parte del envejecimiento que muy pocas personas conocen.
Hoy quiero explicártelo de la manera más clara que puedo. Porque cuando lo entiendes, cambias la forma en que piensas en el cuidado de tu piel.
Qué es la glicación y por qué importa
La glicación es una reacción química que ocurre de manera natural en el cuerpo. Sucede cuando las moléculas de azúcar que circulan en la sangre se adhieren a las proteínas y en la piel, las proteínas más importantes son el colágeno y la elastina.
Cuando el azúcar se pega al colágeno, lo daña. Lo endurece. Lo vuelve rígido e incapaz de hacer su trabajo. Y con el tiempo, ese colágeno dañado se acumula en forma de lo que la ciencia llama AGEs, productos finales de glicación avanzada. No son fáciles de pronunciar, pero sí son fáciles de ver: piel más amarillenta, menos firme, más opaca, con arrugas que se profundizan.
Piénsalo así: el colágeno sano es como una red elástica bien organizada que sostiene tu piel desde adentro. El colágeno glicado es como esa misma red, pero quemada y enredada. Ya no sostiene. Ya no recupera su forma. Ya no se repara.
Y lo más importante: es irreversible. Una vez que el AGE se forma, no se deshace.
Por qué el colágeno es tan vulnerable
El colágeno tiene una característica que lo hace especialmente susceptible a la glicación: vive mucho tiempo en el cuerpo. El colágeno de la dermis tiene una tasa de renovación de aproximadamente diez años, lo que significa que las mismas fibras que están hoy en tu piel estuvieron ahí hace una década.
Cuanto más tiempo vive una proteína en el cuerpo, más tiempo tiene el azúcar para adherirsele.
Un estudio publicado en Matrix Biology en 2025 demostró algo muy concreto: el colágeno glicado no solo se vuelve más rígido, pierde la capacidad de ensamblarse en redes funcionales. Deja de organizarse bien. Y cuando el colágeno no se puede organizar, la piel pierde densidad y estructura de una manera que no se corrige con hidratación ni con cremas de superficie.
La glicación del colágeno empieza a detectarse a los veinte años y se acumula a un ritmo de aproximadamente 3 a 4% por año. Eso significa que a los 80 años, entre el 30 y el 50% del colágeno de la piel tiene algún grado de daño por glicación.
No es solo el azúcar que agregas al café
Esto es lo que más me sorprendió cuando lo estudié: la glicación no depende solo del azúcar que uno ve. Los alimentos ultraprocesados, las harinas refinadas, los alimentos cocinados a altas temperaturas, frituras, horneados, alimentos tostados, generan AGEs tanto por dentro como desde afuera.
El azúcar invisible es el más peligroso. Está en los jugos de fruta, en las salsas, en el pan blanco, en las galletas de arroz que parecen saludables. Todo lo que eleva el azúcar en sangre de manera rápida y sostenida alimenta la glicación.
Y hay otro factor que agrava el proceso: el estrés oxidativo y la inflamación crónica aceleran la formación de AGEs. Lo que significa que todo lo que ya hemos hablado, el estrés crónico, el mal sueño, la inflamación, también contribuye a la glicación. Todo está conectado.
Qué puedes hacer
Lo primero es lo más evidente pero también lo más subestimado: reducir los picos de azúcar en sangre. No se trata de eliminar el azúcar de la vida que bueno seria genial, sino de no generar picos sostenidos. Comer con fibra, proteína y grasa que ralenticen la absorción. Moverse después de comer, romper el ayuno con proteínas no con azucares…Priorizar alimentos reales sobre procesados.
Lo segundo es reducir la inflamación sistémica, porque la inflamación y la glicación se potencian entre sí. El mismo círculo del que hablé en el artículo sobre inflammaging.
Y lo tercero es apoyar la renovación celular desde afuera, con activos que trabajen en la célula, no solo en la superficie.
El Protocolo CellCare y la glicación
Cuando diseñé cada producto, pensé exactamente en esto. En un sistema que no trabaje capa por capa de afuera hacia adentro, sino que entienda cómo funciona la piel biológicamente y trabaje con ella.
El Shower Gel prepara y promueve, sus cinco AHA de origen natural disuelven las células muertas y el colágeno dañado acumulado en la superficie, dejando la piel receptiva y renovada.
El aceite nutre y activa, penetra con ácido ricinoleico, caléndula y jojoba para trabajar en la circulación, la nutrición profunda y la respuesta antiinflamatoria que la piel necesita cada noche.
THE EXOSO+NAD potente regenerador, y aquí está la conexión directa con la glicación. RejuveNAD™ estimula la producción endógena de NAD+ en las células cutáneas, mejorando la función mitocondrial y la capacidad de las células para repararse. PhytoCellTec™ Exosomes reactiva la comunicación entre células para que los fibroblastos reciban la señal de producir colágeno nuevo, colágeno sano, no dañado. Mientras el azúcar destruye el colágeno viejo, estos activos trabajan para que la piel pueda construir uno nuevo con mayor eficiencia.
No revierte el daño ya hecho. Pero apoya activamente la capacidad de la piel de renovarse, que es exactamente lo que necesita frente a un proceso que, si no se interviene, solo avanza.
Este es el sistema que uso yo, cada noche, desde hace años. y el serum hace 5 meses, No lo uso porque lo vendo, lo vendo porque lo uso. Porque vi lo que pasó en mi piel cuando empecé a entender que el cuidado real no empieza en el espejo sino mucho antes, en decisiones que se toman en silencio, todos los días.
Y en los próximos meses, el Protocolo CellCare seguirá creciendo. Hay nuevos productos en camino que se integrarán a este círculo de cuidado celular, diseñados con la misma filosofía, la misma exigencia científica y el mismo propósito. Que tu piel funcione mejor, no que solo se vea diferente por un tiempo.
Porque la glicación no espera. Pero tampoco lo hace tu biología cuando le das lo que necesita.
Con mucho cariño y con la misma pasión de siempre, Andrea
Conoce el Protocolo CellCare en thewowbenefits.cl
Fuentes científicas
Sloseris, D. & Forde, N.R. (2025). AGEing of collagen: The effects of glycation on collagen’s stability, mechanics and assembly. Matrix Biology, 135, 153–160. https://doi.org/10.1016/j.matbio.2024.12.007
Wang, C. et al. (2024). The effects of advanced glycation end-products on skin and potential anti-glycation strategies. Experimental Dermatology, 33, e15065. https://doi.org/10.1111/exd.15065
Sultana, R. et al. (2024). Glyoxal-derived advanced glycation end products with UVB critically induce skin inflammaging. Scientific Reports, 14, 1843. https://doi.org/10.1038/s41598-024-52037-z
Pageon, H. et al. (2007). Biological effects of glycation in reconstructed skin. Skin Pharmacology and Physiology. https://doi.org/10.1159/000096173
